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September 14, 2026

1人あたり年間800ポンドの大豆を消費しながら、豆腐を口にしたことがないアメリカ人

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September 12, 2026

年間800ポンドの大豆を消費しながら「豆腐」は食べない：アメリカの食卓を音もなく支配した工業化の正体

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July 4, 2026

「10年育てた油桃は誰のものか」——存在しない特許に縛られたカリフォルニア農家の法的ジレンマ

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